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WHO IS BALTHAZAR?                              
               
Internationales Crossover gehört im Balthazar zum Konzept. Einfaches und Köstliches, Slowfood und Fastfood, regionale und internationale Küche werden bei uns zu einem aufregenden Mix verknüpft. Gleiches gilt für die Einrichtung. Rustikale Elemente werden hier stilsicher von modernen Highlights unterbrochen und lassen mitten im Herzen Rüttenscheids ein Stück urbane Atmosphäre entstehen, wie man sie aus Restaurants in New York oder Paris kennt.